陕西工业职业技术学院工艺美术学院：张萌团队暑期礼泉皮影调研 —— 用设计技能守护乡村非遗
通讯员：张萌 时间：2025-11-04社会实践 点击人数：
“俺做皮影 40 年了，现在眼睛花了，刻精细花纹越来越费劲；想教年轻人，他们说‘这玩意儿没人买，赚不了钱’；刻好的传统皮影，只能在村里庙会卖 50 块一个，网上
“俺做皮影 40 年了，现在眼睛花了，刻精细花纹越来越费劲；想教年轻人，他们说‘这玩意儿没人买，赚不了钱’；刻好的传统皮影，只能在村里庙会卖 50 块一个，网上咋卖俺连图都拍不好……”7 月中旬，在咸阳礼泉县烟霞镇烟霞村，皮影传承人王师傅捧着刚刻好的 “穆桂英” 皮影，语气里满是落寞。这一幕，让陕西工业职业技术学院工艺美术学院 “乡村皮影调研团” 的成员们意识到，乡村皮影 “没人传、没新意、卖不动” 的问题远比课本案例更紧迫。作为调研团牵头人，2022 级工艺美术品设计专业学生张萌立刻调整调研方案，带着 5 名团队成员，用 20 天时间深入礼泉县 3 个行政村，通过 “技艺记录 + 设计优化 + 问卷访谈”，完成了一场聚焦 “乡村皮影制作技艺传承与活化” 的社会实践调研。
一、调研背景与目的：聚焦非遗 “传承痛点”
礼泉县是陕西皮影重要发源地，烟霞镇烟霞村、袁家村、东坪村 3 个行政村的皮影制作技艺已有 180 余年历史，依托当地楸木、牛皮资源，年均产出皮影作品约 2000 件，其中 “礼泉皮影” 被列入市级非物质文化遗产。但调研团前期走访发现，当地皮影非遗存在 “传承人老龄化（平均年龄 61 岁）、设计风格单一（多为传统戏曲人物）、销售依赖线下（电商占比不足 8%）” 等问题，近 5 年皮影从业者减少 42%，30 岁以下传承人仅 5 人，“镂空刻花”“染色晕染” 等传统技法面临失传风险。
“我们调研的核心是‘摸清皮影传承现状、记录濒危技法、设计市场化文创产品’。” 调研团指导老师、工艺美术学院刘教授介绍，团队结合工艺美术品设计（非遗活化方向）与数字媒体艺术设计专业优势，将调研维度分为 “传承人现状、技艺传播、产品市场化、政策支持”4 类，计划通过专业评估和数据梳理，为皮影非遗 “活起来、传下去、卖得好” 提供技术支撑。
二、调研准备与方法：专业工具确保数据精准
为保证调研专业性和真实性，团队做了充分筹备：
- 团队分工：张萌负责整体统筹与数据汇总，2023 级工艺美术品设计专业李响带 “评估组”（使用设计美学量表、材质检测仪分析皮影品质），2023 级数字媒体艺术设计专业王悦带 “问卷组”（设计面向传承人、村民的两类问卷），2023 级首饰设计与工艺专业赵凯带 “访谈组”（深度访谈传承人、村文化站干部）。
- 工具与方案：准备专业工具（牛皮材质硬度仪、色彩色差仪、设计草图板）；设计《礼泉乡村皮影非遗调研问卷（传承人版）》（含 26 个问题，涵盖从业年限、技法掌握、销售情况）和《皮影认知问卷（村民版）》（含 22 个问题，聚焦皮影认知、学习意愿）；制定《皮影非遗活力评分表》（从 “传承人数、技法完整度、产品销量” 打分，满分 100 分）。
- 预调研：在烟霞村先对 3 名传承人、10 户村民开展预调研，调整表述方式（如将 “设计创新性” 改为 “皮影能不能做成钥匙扣、装饰画”），确保调研对象易懂。
调研期间，团队共评估皮影作品 45 件（3 个行政村各 15 件）、记录传统技法 16 项；发放问卷 180 份（传承人 30 份、村民 150 份），回收有效问卷 168 份（有效回收率 93.3%）；访谈传承人 18 人、村文化站干部 6 人、皮影购买者 30 人；拍摄技法演示视频 25 条，收集皮影设计图纸 10 张，形成一手数据超 260 条。
三、调研过程与数据分析：数据暴露三大非遗痛点
通过对调研数据的整理与专业分析，团队发现当地乡村皮影非遗传承存在 “传承人断层、产品陈旧、销路狭窄” 三大核心痛点，具体数据如下表所示：
表 1 礼泉县 3 个行政村皮影非遗调研核心数据
“数据最揪心的是传承人断层 ——50 岁以下传承人仅 5 人，烟霞村王师傅的‘染色晕染’技法，全村就他一个人会，他说‘教了 3 个小伙子，都嫌刻皮影费时间，学了 1 个月就走了’。” 张萌举例，评估发现王师傅刻的 “穆桂英” 皮影，色彩过渡自然但无包装，只能按 “论个卖” 的低端模式销售，1 件仅卖 50 元；而产品设计问题更突出，91.3% 的皮影还是传统戏曲人物，袁家村一户传承人刻的 “唐僧师徒” 皮影，因体积大、用途少，2 年未卖出。
此外，团队还发现 “销售渠道短板”：仅 6.5% 的皮影尝试线上销售，且多为模糊的手机照片，无产品详情页；78.6% 的消费者愿为皮影文创（如皮影钥匙扣、桌面装饰画）支付 30-80 元，但当地无此类产品供应。
四、调研结论与实践建议：专业方案助力非遗活化
基于调研数据和工艺美术专业分析，团队形成《礼泉县乡村皮影非遗传承与活化调研报告》，提出 3 条针对性建议：
- 开展 “技法 + 设计” 双培训：针对传承人，培训 “传统技法数字化记录”（用 CAD 软件绘制雕刻步骤图，避免技艺流失）；针对年轻人，开设 “皮影文创体验课”（简化基础技法，教授编制皮影钥匙扣、迷你装饰画），团队已在烟霞村开展 4 场培训，吸引 12 名年轻人参与，记录 “染色晕染”“镂空刻花” 等濒危技法 6 项。
- 开发皮影文创产品：结合工艺美术品设计专业，设计 “皮影 + 现代生活” 系列文创（如带磁贴的皮影冰箱贴、可悬挂的皮影装饰画），团队已完成 5 款设计样品，测算成本每款 12-25 元，市场定价可超 50 元，溢价率达 100%；协助传承人注册 “礼泉皮影” 集体商标，设计统一产品包装（含非遗标识、传承人信息）。
- 搭建 “线上 + 线下” 销售渠道：教传承人开通抖音小店、小红书账号，拍摄 “皮影制作过程 + 文创产品展示” 短视频，团队已帮 5 名传承人完成网店注册，首月线上订单达 22 笔，销售额超 3600 元；在村文化站设立 “皮影非遗体验店”，结合乡村旅游吸引游客体验雕刻、购买产品，目前月均接待游客 45 余人次。
调研结束后，团队还协助 6 名传承人申请非遗传承补贴，帮烟霞村对接咸阳文创公司，达成皮影装饰画代工合作；将调研报告提交给礼泉县文广旅局，当地已计划将皮影非遗纳入 “乡村文旅路线” 重点推广。
五、调研感悟：用设计点亮非遗温度
“以前在工作室设计文创产品，只是为了完成课程作业，这次帮王师傅把传统皮影改成钥匙扣，看他拿着成品说‘没想到老手艺还能这么时髦’，才知道‘工艺美术设计’不是冰冷的图纸，是能让非遗‘活’起来的温暖技能。” 张萌在调研总结中写道，团队成员李响也感慨：“看到年轻人第一次拿起刻刀雕刻皮影时的专注，才明白‘非遗传承’不是课本上的概念，是需要用设计连接传统与现代的责任。”
刘教授表示，此次调研让学生将工艺美术专业知识与非遗保护结合，既为皮影非遗延续提供了数据支撑，也让学生理解了 “文创人助力文化振兴的使命”。目前，调研团已与礼泉县文广旅局达成合作，后续计划联合学院工艺美术实训中心，开展 “皮影非遗专项设计季”，帮助更多乡村皮影传承人找到活化路径。
这场扎根乡村的社会实践调研，不仅用数据揭示了皮影非遗的传承痛点，更让陕西工业职业技术学院的学生们懂得：真正的工艺美术实践，是用设计创意帮乡村非遗 “换新颜、拓销路”，让每一件皮影作品都能承载文化记忆，走进更多人的生活，让乡村非遗的温度永续传递。
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